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海虱为什么能成为三文鱼业界噩梦?

2018-03-19 14:51:25 来源: 广州港水产电子商务平台

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太长不看版:日前有报道称,英国政府调查显示,苏格兰一些三文鱼养殖场的海虱含量超标,严重者甚至超出安全标准20多倍,卫生部门呼吁业界暂停从相关养殖场进货。

海虱寄生在三文鱼身上会给其造成严重伤害,并能导致小三文鱼死亡。


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海虱是什么?

海虱(Sea lice)是一种体型很小的海洋寄生虫,属于海底等足类,长相有点像蟑螂,腹部有密密麻麻的脚,不仅长得像小强,连繁殖能力都像小强一样厉害,雌性海虱一生中能产成千上万个卵,经过几周的时间它们就能发育为成熟海虱。



02

海虱导致三文鱼养殖业损失惨重

海虱可以寄生在三文鱼身上,以其皮肤和外膜为食,近年来,世界许多地方的三文鱼养殖业受海虱影响严重。海虱一方面会直接伤害鱼体,它会穿破三文鱼的皮肤直接寄生在体表,而且逐渐蚕食鱼体,引起三文鱼死亡或使其无法食用;另一方面,养鱼人为了消灭海虱而采取的一些措施也会间接造成部分鱼体死亡。据水产研究专家的统计,全球每年杀寄生海虱的花费达到了5.5亿美元。



03

海虱为什么会泛滥成灾?

从 20 世纪 70 年代开始,三文鱼养殖者就一直在想办法消灭寄生虫,用过化学除药剂也养过吃海虱的鱼种,但都不是非常高效的办法,随着海虱产生抗药性,杀虫剂用的剂量也越来越多。



专家研究指出,海虱的泛滥似乎与全球气候变暖有一定关系,水温越高,海虱越容易繁殖。各大三文鱼养殖场都在研究消灭海虱的办法,包括使用化学杀虫剂,采用封闭围场,给水体加温使海虱和鱼体分离,让能吃海虱的清洁鱼和三文鱼共生,以及采用水下激光杀灭海虱等等,但这些手段都不尽如人意,反而让清洁鱼种因过度捕捞而面临物种危机。



04

海虱对人体健康有影响吗?

海虱寄生在三文鱼身上会给其造成严重伤害,并能导致小三文鱼死亡,但一般而言,三文鱼上市之前会经过仔细检查,被海虱感染的三文鱼会及时被剔除,它们上到餐桌的可能性很小。就算万一有那么几只海虱侥幸上了餐桌并被吃进肚子里,对我们的健康也没有太大的影响,所以大家还是可以愉快地吃三文鱼。



海虱会导致三文鱼死亡,产量下降,产量下降最直接的影响就是价格上涨。去年三文鱼批发价格涨了近50%。如果我们再找不到一种方法可以很好地消灭海虱的话,也许我们就只能被高价三文鱼支配了。






 

文章数据及资料来源自人民网

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